Nos vins hors piste
Rouges 75cl
Bourgogne 75cl
| AOC Hautes Côtes de Beaune Maison en Belles Lies – 2020 Pinot Noir |
48 € |
| AOC Aloxe Corton Maison en Belles Lies - 2021 Pinot Noir |
75 € |
| AOC Aloxe Corton « Les Vercots » Domaine Mikulski - 2019 Pinot Noir |
140 € |
| AOC Corton Grand Cru Maison en Belles Lies - 2015 Pinot Noir |
170 € |
| AOP Volnay 1er Cru « Santenots » Domaine Mikulski - 2017 Pinot Noir |
130 € |
| AOP Pommard Domaine Mikulski - 2019 Pinot Noir |
140 € |
| AOC Gevrey Chambertin « Mes Cinq Terroirs » Domaine Mortet - 2016 Pinot Noir |
155 € |
| AOC Beaune 1er Cru « Les Tuvilains » Maison Ambroise - 2017 Pinot Noir |
75 € |
| AOC Maranges 1er Cru « Les Clos Roussot » Maison en Belles Lies - 2019 Pinot Noir |
70 € |
Beaujolais - Coteaux du lyonnais 75cl
| VDF « ÖVÖ » Maison en Belles Lies - 2022 Gamay - macération 6 mois en jarre avant pressurage |
39 € |
| VDF « Baie par Baie » Maison en Belles Lies - 2022 Gamay |
40 € |
| AOP Morgon « Corcelette » Domaine Jean Foillard - 2021 Gamay |
48 € |
| AOP Morgon Domaine Marcel Lapierre - 2022 Gamay |
48 € |
| AOP Fleurie Domaine Jean Foillard - 2021 Gamay |
49 € |
| AOC Coteaux du Lyonnais « Cuvée 1896 » La Petite Gallée - 2020 Gamay planté en 1896 |
45 € |
| VDF « Le Barlou » La Petite Gallée - 2022 Syrah en macération carbonique |
32 € |
Jura - Savoie 75cl
| VDF « Point Barre » Domaine Bornard - 2020 Poulsard |
65 € |
| AOC Côtes du Jura « En Billat » Domaine Ganevat - 2018 Pinot Noir |
140 € |
| AOC Côtes du Jura « Plein Sud » Domaine Ganevat - 2020 Trousseau |
155 € |
Autres régions 75cl
| VDF Jean Maupertuis - 2022 Gamay noir (Auvergne) |
42 € |
| VDF « Chemin de la brune » Domaine L’Anglore - 2021 Vin rosé - Carignan/Grenache noir/Clairette (Gard) |
45 € |
| AOC Sancerre « Charlouise » Domaine Vincent Pinard - 2019 Pinot Noir (Loire) |
70 € |
| AOC Saint Emilion Grand Cru La Fleur Garderose - 2014 Merlot/Cabernet franc (Bordeaux) |
95 € |
Vallée du Rhône 75cl
| VDF « Antraigue Syrah » Domaine Christian Rouchier - 2019 Syrah |
38 € |
| VDP Collines Rhodaniennes Domaine Monier Perréol - 2020 Syrah |
38 € |
| AOC Saint Joseph « Luc » Domaine Rouchier - 2019 Syrah |
55 € |
| AOP Saint Joseph « Tradition » Domaine Monier Perréol - 2019 Syrah |
55 € |
| AOP Saint Joseph « Clos de Cessieux » Domaine Souhaut- 2021 Syrah |
75 € |
| AOP Saint Joseph « Les Serves » Domaine Monier Perréol - 2018 Syrah |
70 € |
| AOP Saint Joseph « Terre Blanche » Domaine Monier Perréol - 2020 Syrah |
68 € |
| AOC Saint Joseph Domaine Chave - 2014 Syrah |
150 € |
| AOC Saint Joseph Domaine Gangloff - 2020 Syrah |
125 € |
| AOC Côte Rôtie « Mon Village » Domaine Stephane Ogier - 2020 Syrah |
140 € |
| AOC Côte Rôtie « Les Binardes » Domaine J.M. Stephan- 2018 Syrah |
155 € |
| AOC Cornas « Reynard » Domaine Allemand - 2015 Syrah |
380 € |
| AOC Cornas « Chaillot » Domaine Allemand - 2018 Syrah |
320 € |
| AOC Cornas « Billes Noires » Domaine du Coulet - 2014 Syrah |
145 € |
| AOC Hermitage Rouge Domaine Chave - 2013 Syrah |
400 € |
| AOC Hermitage Rouge Domaine Dard & Ribo - 2019 Syrah |
200 € |
Blancs 75cl
Bourgogne 75cl
| AOC Bourgogne « Aligoté » Domaine Denogent - 2020 Aligoté |
42 € |
| AOC Meursault 1er Cru « Genevrières » Domaine Mikulski - 2017 Chardonnay |
155 € |
| AOC Monthélie Maison en Belles Lies - 2021 Chardonnay |
65 € |
| VDF “Jarre à Bia” Maison en Belles Lies - 2022 Aligoté - macération 6 mois en jarre avant pressurage |
45 € |
| AOP Corton Charlemagne Grand Cru Maison en Belles Lies - 2017 Chardonnay |
150 € |
Mâconnais 75cl
| AOC Mâcon Chaintré Domaine Valette - 2015 Chardonnay |
55 € |
| AOC Pouilly Fuissé Domaine Valette – 2018 Chardonnay |
90 € |
| AOC Pouilly Fuissé “Clos de Mr Noly” Domaine Valette Chardonnay |
170 € |
| AOP Pouilly Fuissé « La Croix » Domaine Denogent - 2020 Chardonnay |
65 € |
Jura - Savoie 75cl
| AOC Côtes du Jura « Les Grands Teppes » Domaine Ganevat - 2018 Chardonnay ouillé |
140 € |
| AOC Côtes du Jura « En Billat » Domaine Ganevat - 2018 Chardonnay ouillé |
155 € |
| AOC Côtes du Jura « Les Gaudrettes » Domaine Bornard - 2018 Chardonnay ouillé |
65 € |
Vallée du Rhône 75cl
| AOC Crozes Hermitage « On the Rhône again » Domaine Pilon - 2020 Marsanne |
48 € |
| AOC Saint Peray « Les Maisons de Victor » Domaine Pilon - 2022 Marsanne/Roussanne |
45 € |
| AOP Condrieu « Lône » Domaine Julien Pilon - 2021-2023 Viognier |
75 € |
| AOC Hermitage Blanc Domaine Chave - 2007 Marsanne/Roussanne |
375 € |
Autres régions 75cl
| AOC Sancerre « Harmonie » Domaine Vincent Pinard - 2019 Sauvignon (Loire) |
65 € |
| AOC Sancerre « Petit Chemarin » Domaine Vincent Pinard - 2017 Sauvignon (Loire) |
75 € |
| AOC Sancerre « Le Mont Damné » Domaine Dagueneau - 2016 Sauvignon (Loire) |
160 € |
Champagnes 75cl
| Champagne Extra Brut «Zero dosage» Maison Drappier Pinot Noir |
95 € |
| Champagne « Millésime Exception 2016 » Maison Drappier Pinot Noir/Chardonnay |
100 € |
| Champagne Brut « Grande Sendrée 2010» Maison Drappier Pinot Noir/Chardonnay |
150 € |
| Champagne Brut « Grande réserve » Maison Dehours Meunier/Chardonnay/Pinot Noir/30% Vins de réserve en soléra |
90 € |
| Champagne Extra Brut « Blanc d'Argile » Vouette & Sorbée Chardonnay (dégorgement 2017, millésime 2014) |
110 € |
| Champagne Extra Brut « Le Cotet » Jacques Lassaigne Chardonnay |
100 € |
| Gueuze Assemblage de Lambics d’âges différents. Bière au goût acidulé et fruité, arômes boisés et délicats, longue finale en bouche.. |
27 € |
| Cuvée Iris Bière de fermentation spontanée, fabriquée uniquement à base de malt Pale Ale. L’Iris est le fruit du mariage de deux goûts très présents dans les bières Cantillon jusqu’au milieu du 20e siècle : l’acidité provenant de la fermentation spontanée et l’amertume due à l’utilisation de houblon frais, suivie d’un houblonnage à froid. |
32 € |
| Grand Cru Bruocsella 2019-2020 Lambic millésimé après une maturation de trois ans en barrique. Bière au goût très complexe. Vineuse et légèrement oxydée, les saveurs acidulées se confondent avec le côté moelleux. Puissant et élégant, le Bruocsella est le chaînon manquant entre le monde du vin et celui de la bière. Non refermenté en bouteille, le Bruocsella est une bière calme et non pétillante |
30 € |
| AOC Corton Grand Cru Maison en Belles Lies - 2015 | 340€ |
St Joseph Domaine Monier & Tablier de sapeur
Mâcon Villages Domaine Denogent & Filet de hareng, pommes à l'huile
Ganevat, Valette, Souhaut, Maupertuis, Bornard, Fenals, Zordan...
Châteauneuf-du-Pape Domaine Bénédetti & Pâté croûte maison
Brouilly Domaine Dufaitre & Pâté croûte maison
Viré Clessé Domaine Roally & Aile de Raie aux câpres
Cerdon Domaine Bolliet & Tarte tatin
Morgon Domaine Foillard & Coq en pâte
Calek, De Moor, Maison en Belles Lies, Valette
Yann Bertrand, Monier, Foillard, Métras
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