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entrée + plat + fromage ou dessert
MIDI - 30€
SOIR & jour férié - 35€
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Entrées |
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Œufs cocotte au Saint Marcellin |
11 € |
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Salade Lyonnaise |
12 € |
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Filets de harengs, salade de pommes de terre |
11 € |
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Gâteau de foie de volaille |
11 € |
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La terrine de Georges |
12 € |
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Plats |
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| Gratin d'andouillette |
19 € |
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Quenelle de Brochet sauce homardine |
21 € |
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Saucisson chaud "Maison Fanton" au vin rouge |
20 € |
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Tablier de sapeur sauce gribiche |
20 € |
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Onglet de boeuf sauce Saint Marcellin |
22 € |
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Aile de Raie aux câpres |
22 € |
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Fromages |
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Cervelle de canuts |
6 € |
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6 € | ||
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Desserts Maison |
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Tarte praline |
8,50 € | ||
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Authentique crème caramel |
8,50 € | ||
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Moelleux au chocolat |
8,50 € | ||
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Baba au Rhum |
9,50 € | ||
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Coupe Vigneronne |
8,50 € | ||
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Pruneaux au vin rouge, glace vanille |
8,50 € | ||
Saucisson chaud Lyonnais sauce au Morgon
Tablier de sapeur sauce ravigote & St Joseph Domaine Monier
Filet de hareng, pommes à l'huile & Mâcon Domaine Denogent
Pâté croûte maison & Châteauneuf-du-Pape Domaine Bénédetti
Terrines & pâtés croûte maison à la sortie du four
Perdreaux rôtis, jus corsé
Côtes de Veau fermières aux girolles
Côtes de Veau fermières aux girolles
Ris de Veau aux morilles
Babas maison à la sortie du four
Aile de Raie aux câpres & Viré Clessé Domaine Roally
Saucisson brioché sauce au Morgon
Ris de Veau meunière
Tarte Tatin & Cerdon Domaine Bolliet
Mâchon Lyonnais
Gros os à moelle
Ail en chemise
Escargots en persillade
Ris de Veau aux morilles
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